奶绵羊全产业链发展模式的思考与建议6700字

奶绵羊全产业链发展模式的思考与建议6700字

*地处北纬38°的地球金项圈黄金奶源地。近年来，市委市政府认真贯彻落实习近平生态文明思想和考察**重要讲话精神，牢固树立绿色 发展理念，按照“做准定位、做活市场、做大龙头、做强品牌、做全链条、做好服务、做优标准、做高质量”的思路，将奶绵羊作为农业发展新引 擎，推动羊产业由单一的以肉羊为主转变为羊肉、羊奶齐头并进复合式发展，填补国内“奶中之王”绵羊奶产业市场空白，积极打造在全国有影响 力的“特别特”“独一份”奶绵羊奶产品基地，取得了明显成效。

一、奶绵羊全产业链的概念与我市的发展优势

（一）奶绵羊全产业链的概念 近年来，在农业和食品领域出现了一个新词热词“全产业链”。全产业链是在我国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的 大背景下应运而生的，特指某一个具体、细分的农牧产品从养殖（种植）端到消费端之间生成的一个环环相扣且有迹可循的商业模式，通过对产品 质量进行全程控制，实现食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品产业链，其中也包括技术、研发、营销等相关服务。食品安全问题的爆 发促使食品加工企业开始注重奶源建设，消费升级引起居民对奶绵羊肉制品和乳制品的需求多样化、高端化，居民收入的提高使得羊产业链条各类 企业开始注重营销渠道建设，特别是奶绵羊产业链条各类企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的新时期，奶绵羊产业链成为农业企业普遍 看好的细分领域之一。未来5至10年，伴随消费需求的增长，奶绵羊产业链的均衡发展将引领羊产业进入新一轮快速增长期。

（二）我市全产业链发展奶绵羊产业的优势 1. 优越的自然禀赋为构建产业链创造了理想的源头。**属大陆性温带干旱气候，年日照平均时数3000小时，无霜期179天，气候干燥，非常 适合绵

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绵羊存栏量成为国内第一，初步形成绵羊奶产能；在“十四五”期间，将**打造成全国最大的商品 化绵羊奶生产和加工业基地，抢占国内外高端乳制品市场份额，助力乳业振兴。通过奶绵羊养殖业的发展推动饲草料、代乳粉、乳肉产品加工销 售、物流运输、主题观光等上下游产业的协同发展，形成区域特色产业链条集群，着力构建良种繁育推广、优质奶源供应、羊乳精深加工、科技创 新研发、饲草饲料供应、产品质量安全、国内外市场营销七大模块，推动“种、养、加、销、游”一体、一二三产业深度融合发展，构建全产业链 发展的大格局。